Ponuka týždenného menu pre TAHITI SC AUPARK Košice Týždenné menu TAHITI SC AUPARK Košice 28.09-02.10.2026 Polievka 1 Slepačí vývar (Pôvod mäsa: Slovensko) 1,9,12 0,33 l so zeleninou a domácimi rezancami 2.10 € Polievka 2 Krém z pečeného karfiolu s bylinkovými krutónmi 1,7,12 0,33 l 2.50 € Tip šéfkuchára Konfitované bravčové líčka (Pôvod mäsa: Slovensko) 7,9,12 podávané so zemiakovou kašou s parmezánom, restovanou zeleninou a hľuzovkovou omáčkou. Čakacia doba na tip šéfkuchára je 20 minút. 200/200 g 14.90 € Menu 1 Konfitovaná bravčová krkovička s omáčkou z hrubozrnej horčice a pečenou žltou cibuľou (Pôvod mäsa: Španielsko) 7,10,12 podávaná s fritovanými baby zemiakmi v šupke 150/200 g 9.40 € Menu 2 Pečené kuracie prsia obalené v Jamón Serrano šunke (Pôvod mäsa: Slovensko) 7,9,11,12 podávané s cícerovým pyré so sezamovým olejom a pečenou jesennou zeleninou s medom 150/200 g 9.40 € Menu 3 Sous vide hovädzia falošná sviečkovica so znojemskou omáčkou s restovanými kyslými uhorkami (Pôvod mäsa: Belgicko) 7,9,10,12 podávaná s jasmínovou ryžou 150/200 g 9.40 € Menu 4 Kúsky kuracích pŕs s kešu orieškami, žltou cibuľou, chilli a pórom v ázijskej omáčke (Pôvod mäsa: Slovensko) 1,4,6,8,11,12,14 podávané s jasmínovou ryžou so sezamom a limetkovým listom 150/200 g 9.40 € Menu 5 Pečené buchty s tvarohom a hrozienkami 1,3,7,12 podávané s rumovo-karamelovou omáčkou 420 g 9.40 € Viac informácii nájdete na: https://www.andiamogroup.eu
Konfitované bravčové líčka (Pôvod mäsa: Slovensko) 7,9,12 podávané so zemiakovou kašou s parmezánom, restovanou zeleninou a hľuzovkovou omáčkou. Čakacia doba na tip šéfkuchára je 20 minút. 200/200 g 14.90 €
Konfitovaná bravčová krkovička s omáčkou z hrubozrnej horčice a pečenou žltou cibuľou (Pôvod mäsa: Španielsko) 7,10,12 podávaná s fritovanými baby zemiakmi v šupke 150/200 g 9.40 €
Pečené kuracie prsia obalené v Jamón Serrano šunke (Pôvod mäsa: Slovensko) 7,9,11,12 podávané s cícerovým pyré so sezamovým olejom a pečenou jesennou zeleninou s medom 150/200 g 9.40 €
Sous vide hovädzia falošná sviečkovica so znojemskou omáčkou s restovanými kyslými uhorkami (Pôvod mäsa: Belgicko) 7,9,10,12 podávaná s jasmínovou ryžou 150/200 g 9.40 €
Kúsky kuracích pŕs s kešu orieškami, žltou cibuľou, chilli a pórom v ázijskej omáčke (Pôvod mäsa: Slovensko) 1,4,6,8,11,12,14 podávané s jasmínovou ryžou so sezamom a limetkovým listom 150/200 g 9.40 €